Votre emploi du temps est souvent un véritable parcours d’obstacles : travail, entraînements intenses, vie sociale… Comment concilier une vie active et une alimentation saine sans passer des heures en cuisine ?
Chez Cestio, nous savons que la nutrition est le carburant de votre énergie et la clé de votre bien-être. Pas besoin d’être un chef étoilé pour manger intelligemment. Nous vous avons concocté 5 recettes simples, rapides et délicieuses, parfaites pour les personnes actives comme vous !
1. Le « Power Bowl » du Matin (Préparation : 5 min / Nuit de repos)
Idéal pour un petit-déjeuner riche en énergie et en protéines, prêt à être dégusté dès le saut du lit.
- Bénéfices : Énergie longue durée, protéines pour la récupération, fibres.
- Ingrédients :
- 50g de flocons d’avoine
- 200ml de lait (végétal ou animal)
- 1 mesure de protéines en poudre (vanille ou neutre)
- 1 cuillère à café de graines de chia
- Fruits de saison (baies, banane coupée)
- Quelques amandes ou noix concassées
- Préparation :
- Dans un bol ou un bocal, mélangez les flocons d’avoine, le lait, la protéine en poudre et les graines de chia.
- Mélangez bien pour éviter les grumeaux.
- Placez au réfrigérateur toute la nuit.
- Le matin, ajoutez les fruits frais et les oléagineux. Dégustez !
- Astuce Cestio : Préparez-en 3-4 la veille pour toute la semaine !
2. Wrap « Green Express » au Poulet (Préparation : 10 min)
Un déjeuner ou un dîner léger, protéiné et plein de légumes, idéal pour un repas sur le pouce.
- Bénéfices : Protéines maigres, vitamines, fibres, facile à transporter.
- Ingrédients :
- 1 grande tortilla de blé complet
- 100g de poulet cuit froid (restes, ou poulet grillé rapidement)
- 2 grandes feuilles de laitue romaine ou roquette
- 1/2 avocat coupé en tranches
- Quelques tomates cerises coupées en deux
- 1 cuillère à soupe de yaourt grec nature ou houmous pour la sauce
- Sel, poivre, herbes de Provence
- Préparation :
- Étalez la tortilla.
- Tartinez le yaourt grec/houmous sur toute la surface.
- Disposez la laitue, puis le poulet, l’avocat et les tomates cerises.
- Assaisonnez.
- Roulez la tortilla fermement, coupez en deux et savourez !
- Astuce Cestio : Variez les plaisirs avec du thon, des œufs durs, ou des légumineuses pour une version végétarienne.
3. Smoothie « Pleine Forme Express » (Préparation : 3 min)
Le compagnon idéal après une séance d’activité physique, ou comme collation nutritive pour faire le plein d’énergie.
- Bénéfices : Énergie rapide, hydratation, apport vitaminique et glucidique.
- Ingrédients :
- 250ml de lait (végétal, idéalement amande ou avoine, ou animal)
- 1 banane congelée (pour la texture crémeuse)
- 1 poignée d’épinards frais (on ne les sent pas, promis !)
- 1 mesure de protéines en poudre (chocolat ou vanille)
- Facultatif : 1 cuillère à café de beurre de cacahuète pour les bons gras
- Préparation :
- Placez tous les ingrédients dans un blender.
- Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Buvez immédiatement.
- Astuce Cestio : Préparez des sachets de fruits et légumes congelés à l’avance pour encore plus de rapidité !
4. Salade de Lentilles Express (Préparation : 15 min)
Un repas complet, nutritif et économique, parfait pour un dîner léger ou un déjeuner à emporter.
- Bénéfices : Riche en protéines végétales, fibres, glucides complexes, faible indice glycémique.
- Ingrédients :
- 250g de lentilles en conserve (déjà cuites, rincées et égouttées)
- 1/2 concombre coupé en dés
- 1/2 poivron rouge coupé en dés
- Quelques oignons rouges émincés finement
- Quelques brins de persil frais haché
- Vinaigrette rapide : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 1 cuillère à café de moutarde de Dijon, sel, poivre.
- Préparation :
- Dans un grand saladier, mélangez les lentilles, le concombre, le poivron et l’oignon rouge.
- Dans un petit bol, fouettez les ingrédients de la vinaigrette.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
- Ajoutez le persil haché juste avant de servir.
- Astuce Cestio : Ajoutez des dés de feta, de poulet ou de thon pour varier les protéines.
5. Barres Énergétiques Maison sans Cuisson (Préparation : 10 min + 30 min de repos)
La collation parfaite pour les petites faims, ou même en guise de dessert sain.
- Bénéfices : Énergie rapide et durable, fibres, protéines (si ajoutées).
- Ingrédients :
- 100g de dattes dénoyautées (ramollies si besoin dans l’eau chaude)
- 80g de flocons d’avoine
- 50g de beurre de cacahuète (ou autre oléagineux)
- 20g de graines de chia ou de lin
- Facultatif : 1 cuillère de protéine en poudre pour un boost
- Préparation :
- Dans un mixeur, placez les dattes et le beurre de cacahuète. Mixez jusqu’à obtenir une pâte collante.
- Ajoutez les flocons d’avoine et les graines (et la protéine si vous en utilisez). Mixez de nouveau jusqu’à ce que le mélange soit homogène et colle.
- Pressez fermement le mélange dans un plat carré tapissé de papier cuisson.
- Placez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Coupez en barres et conservez-les dans une boîte hermétique au frais.
- Astuce Cestio : Variez les plaisirs en ajoutant des pépites de chocolat noir, des noix, des fruits secs hachés.
Manger sainement quand on a une vie active à Lille n’est pas une mission impossible. Avec un peu d’organisation et ces recettes rapides de Cestio, vous avez toutes les clés pour optimiser votre énergie, votre récupération et votre bien-être. En savoir plus sur notre programme perte de poids.